Høringssvar vedrørende besparelser på køkkendrift i kommunens bofællesskaber

Jeg ønsker hermed at afgive høringssvar vedrørende det fremlagte forslag om at nedlægge køkkendriften i kommunens bofællesskaber.

Jeg må udtrykke alvorlig bekymring over forslaget. Der er tale om et område, som i forvejen er under betydeligt pres, og hvor yderligere besparelser risikerer at få store menneskelige konsekvenser – både på kort og lang sigt. Erfaring viser, at besparelser på socialområdet ofte fører til øgede udgifter senere, når konsekvenserne viser sig i form af mistrivsel, øget støttebehov og forringet livskvalitet.

Køkkendriften er ikke blot en praktisk foranstaltning, men en central del af det pædagogiske og sociale fundament i bofællesskaberne. For flere beboere udgør deltagelse i køkkenopgaver en meningsfuld og strukturerende del af hverdagen. Det giver ansvar, fællesskab og oplevelsen af at bidrage. En nedlæggelse vil for nogle betyde tab af deres primære daglige aktivitet og risiko for øget isolation.

Derudover er måltidet en væsentlig del af det at have et hjem. Duften af mad, fællesskabet omkring bordet og muligheden for at deltage i forberedelsen understøtter trivsel og livskvalitet. En ordning med opvarmet mad kan ikke erstatte den sociale og pædagogiske værdi, som den nuværende køkkendrift rummer.

Forslaget rejser også spørgsmål om, hvorvidt det er foreneligt med de visiterede ydelser, som beboerne oprindeligt er bevilget. En væsentlig ændring af indholdet i tilbuddet bør vurderes nøje i forhold til både lovgivning og beboernes individuelle rettigheder.

Endelig må det understreges, at korrekt medicinhåndtering forudsætter tilstrækkelig personaletilstedeværelse og opmærksomhed. For borgere, der ikke selv kan administrere deres medicin, er støtten afgørende. Eventuelle besparelser må ikke medføre øget risiko på dette område.

På den baggrund opfordrer jeg kraftigt til, at forslaget genovervejes, og at der findes alternative besparelser, som ikke rammer kommunens mest sårbare borgere og forringer kvaliteten i deres hverdag.