Det ville være katastrofalt for beboerne i bofællesskabet Elev, hvis køkkenet skal spares væk.Køkkenet er hjertet af bofællesskabet. Det er livskvalitet, man inddrager borgerne i madlavning og almindelige hjemmetjanser, flere beboere mister deres job - som også giver livskvaliteten, følelse af at gøre nytte i samfundet og en følelse af at høre til.
Måltidet er kernen for beboerne. Her mødes de, taler med hinanden, hjælper hinanden, er ligeværdige med pædagogerne og føler sig godt tilpas. Køkkenet er altså en helt central del af borgernes trivsel på dette bosted.