Høringssvar vedrørende nedlukning af køkken i bofællesskab Elev
Til Aarhus Kommune, afdeling for Sundhed og Omsorg.

Kære byrådspolitikere
Som ven/ reservebedstemor til en beboer på bofællesskabet Elev har jeg kommentarer til den planlagte nedlæggelse af køkkenet i fællesskabet.
Set fra et økonomisk synspunkt mener jeg, at besparelsen kun vil være af minimal størrelse for Aarhus kommune, da køkkenet jo allerede er etableret. Der er ansat en person til indkøb af råvarer til madlavning og rengøring, men der skal alligevel gøres rent, selv om maden købes udefra, så det bliver således ikke en persons fulde aflønning, som spares.
Det er meget væsentligt for beboerne, at man selv laver maden i køkkenet både af hensyn til fællesskabet og af sundhedsmæssige grunde. Maden tilberedes af en pædagog og på skift af en beboer, som aflønnes og dermed har et arbejde, der giver værdi og værdighed. Det er således ikke en økonomisk belastning for den samlede økonomi. Ved fælles indkøb sørges der for sunde og alsidige råvarer til gavn for beboernes sundhed og med hensyntagen til specielle behov. Hvis de enkelte beboere selv skal købe mad, vil det formodentlig være svært / umulig at bibeholde den sunde tilgang til ernæring for beboerne.
Jeg er naturligvis bevidst om, at kommunen har nogle overordnede krav om besparelse, men det er så svært at acceptere, at det skal gælde på handicapområdet med de ressourcesvage beboere, der ikke kan protestere og har et meget lille økonomisk råderum. For dem vil mad købt udefra være en økonomisk belastning og de mister fællesskabet ved at tilberede og spise sammen. Når man i valgkampen hører politikere fortælle, hvor mange millioner kroner, som man har tilført handicapområdet, virker det ekstra undrende, at man i Aarhus kommunen vælger nogle små besparelser på dette område, da konsekvenserne er meget store for velfærdet for den enkelte beboer på bostedet
Med venlig hilsen
Bodil Brock