Aarhus Kommune skriver på deres hjemmesider om bosteder og plejehjem bl.a., at hjemmelavet mad bidrager med duft og hygge, hvilket er med til at øge beboernes trivsel, og at mad produceret på stedet ofte bedre kan tilpasses den enkelte beboeres behov, hvilket fremmer sundheden. Når kommunen i spareplaner vil lukke flere bosteders køkkendrift, vil det helt sikkert forringe trivslen og sundheden for flere handicappede borgere. Er det virkelig det, politikerne vil?