Lukning af køkken på opholdssted for udviklingshæmmede

Hvad har kommunen tænkt sig? Kan det passe at vores søn nu skal til at have præfabrikeret og ultraforarbejdet mad, som hans mormor fik i en periode og som gav decideret madlede og kvalme af at spise. Præfabrikeret mad kan spises en kortere periode, men at spise det dag ud og dag ind, det holder ikke. Prøv det selv.

De senere år har der været fokus på denne borgergruppe; deres kortere liv og dårligere sundhedstilstand. Er det bare tom snak? Alle ved hvor meget god veltillavet mad betyder for sundhed og fællesskab, for glæde og appetit - det er ligesom hjerterummet i enhver familie. Det har alle vel ret til? Som pårørende og som ansat ønsker man at lave et hjemligt miljø, hvor så meget som muligt ligner en almindelig familie. Vores pårørende er nødsaget til at bo på en institution, da de ikke kan klare sig selv. De er helt afhængige af at kommunen opstiller gode rammer for deres liv. Gode rammer er også ordentlig mad.