Hurra for vores nye stadion der med ca "3 gange prisen" har sendt driftsudgifternes loft til himlen. At lukke de små køkkener får konsekvenser på den lange bane:
Fysisk giver køkkenfunktionen konkrete erfaringer med mad, tilberedning og giver oplagte muligheder for samtaler om sund kost.
Psykisk er samvær, også for mennesker med sociale handicap, en berigende oplevelse, også om det så kun er parallelt socialt. Man kan faktisk være sammen "hver for sig" i et køkken, - og selvfølgelig sammen i glædes relationer.
Socialt og kulturelt er et køkken et fællesrum med kultur bærende historie,- "samtalekøkkenet"- vi giver hinanden noget fordi vi er et folk med traditioner, også når man er udviklingshæmmet eller har andre neurologiske udfordringer.
Bare at se velfungerende mennesker lave mad med et glimt i øjet og se mindre velfungerende mennesker med manglende evne til øjenkontakt, men med et lyst sind - det er det et rigtigt køkken handler om, livskvalitet på alle hylder, og den mindste indsats der giver et kæmpe resultat. Luk køkkenet og luk for en del af livsglæden.