Det Tværgående Borgerråd i Center for Specialpædagogiske Tilbud til Voksne, Voksne Job og Handicap (VJH) har på et møde den 11. marts drøftet de foreslåede besparelser på socialområdet. Det tværgående borgerråd besluttede i den forbindelse at gøre indsigelse mod nedlukningen af køkkener på botilbuddene i VJH.

4.23 og 4.24 Tilpasning og udvidet tilpasning af køkkendrift i VJH
Det Tværgående Borgerråd finder forslagene om at erstatte eller delvist erstatte botilbuddenes køkkener med ekstern madservice samt reducere køkkenpersonalet stærkt bekymrende. Et konkret udsagn fra en borger er, at ”lukningen af køkkenerne er helt forfærdeligt”. Måltiderne udgør et centralt omdrejningspunkt i borgernes hverdag og bidrager til både trivsel, fællesskab og struktur i hverdagen. Når maden ikke længere tilberedes i huset, forsvinder den hjemlige atmosfære og den sanselige oplevelse af dufte, lyde og nærvær, som mange borgere har stor glæde af. Samtidig mister flere borgere muligheden for at deltage i madlavningen – en vigtig pædagogisk aktivitet og en meningsfuld beskæftigelse. Det tværgående borgerråd vurderer derfor, at forslaget vil føre til en væsentlig forringelse af borgernes livskvalitet.

Det tværgående borgerråd udtrykker derfor en klar modstand mod de foreslåede besparelser, og opfordrer på det kraftigste til at både forslaget om lukning af køkkener genovervejes.