Vi har besøgt høsteriet igennem vores uddannelse og set den betydning det har, ikke kun for lokale, men også for de mange mennesker som os der kommer og deltager i workshop omkring biodiversitet og ansvarligt landbrug.
At nedlægge høsteriet og naturen derude for at bygge huse ville gå imod den bæredygtige udvikling kommunen siger de går ind for i mine øjne.