Andelssamfundet i Hjortshøj er et helt unikt sted hvor naturen binder folk sammen. Det er et forbillede for fremtidens måde at bo tæt på den mad man spiser. Det er intet mindre end FREMTIDENS LANDBRUG at være mange mennesker om at dyrke jorden nænsomt på regenerativ vis og holde dyr på en human måde. Så Århus kommune skyder sig selv i foden ved at tænke kroner og ører ved at ødelægger jorden, som Andelssamfundet og Høsteriet så godt forvalter.