Naturområdet ved Andelssamfundet i Hjortshøj er et område, der har skabt mulighed for øget fællesskab ved dyrkning af jorden. Der er både økologisk dyrkning af grønsager forestået af folk fra området og der er de sidste par år også skabt et økologisk gartneri, der bygger på regenerative metoder. Noget der er brug for i fremtiden.
At bebygge et sådant område vil være en katastrofe for både mennesker og natur. Forsøgene med regenerativ dyrkning rækker langt ud over det lokale. Det giver vigtig viden til landbruget generelt.