Lokalt landbrug, økologi, god jord og biodiversitet er så vigtigt for vores verden vi lever i. Og der er alt for få af sådanne steder. Marie har opbygget et fantastisk sted i Høsteriet, og er godt i gang med den langsommelige proces om at skabe en god jord, så hun kan dyrke sunde grøntsager og undervise andre om hvor vores mad kommer fra. Så vigtigt! Dette må ikke gå tabt.